虚拟注册送币可靠吗-教你用这个方法做炒面,口感劲道还不粘锅,味道比面馆的还要好

2020-01-11 16:28:46|

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虚拟注册送币可靠吗,炒面一直受到大家的喜爱,炒制时可以搭配自己喜欢的蔬菜或者肉类,火腿,家常炒面配菜十分丰富,而且可以根据个人口味个性化搭配,好吃营养又健康,当然受欢迎啦。在家做炒面,只要掌握几个要点,也能做出和面馆一样美味的炒面,下面介绍下我的制作方法。

食材备齐,绿豆芽和尖椒洗净,胡萝卜去皮洗净

将胡萝卜和尖椒切成细丝

将鸡肉切成丝

锅加水烧开,下入面条煮至断生,捞出

放在冷水中投凉,捞出沥水,放在碗内,加入1汤匙芝麻油,拌匀,防止粘连成一团

锅加油烧热,下入鸡丝翻炒至颜色变白,加入葱姜蒜炒香

下入绿豆芽、胡萝卜丝、尖椒丝、大火翻炒均匀

淋入料酒、生抽酱油、老抽酱油、在加入盐,翻炒均匀

下入面条快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可

烹饪技巧:煮面要煮至断生即可,不要煮过火,炒制时还要加热,在放在冷水中投凉,能保持面条口感劲道,在加入油搅拌,就不会黏成一团,炒制时也不会粘锅,炒制时要大火快炒。