两山记·局长荐宝④丨姚建强:范蠡传授养鱼的地方 成为浙江最大

2019-11-01 13:42:48|

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中国是水产养殖大国,也是池塘养殖最早的国家。说到养鱼,历史悠久的德清县有很大的发言权。

这张照片是德清县农业局提供的。

因为德清县的县名接近于步西,所以它的意思是清正如水。宋代诗人葛应龙在《左传·顾婷记》中说:“县城以清溪闻名,其美因人而增强。因此,它被称为德清。”德清位于长江三角洲杭嘉湖平原西部,气候温暖湿润,四季分明。县域河港纵横,池塘星罗棋布,水资源丰富,渔业发展得天独厚,渔业和养鱼历史悠久。德清现在是浙江省最大的淡水渔业养殖县,为满足人们对鱼类的需求做出了历史性贡献。

通讯员王政

德清人民自古以来就是鱼文化的主人。春秋时期,位于管仲镇的李山村据说是一个小村庄,范蠡退休后乘船把Xi带到了五湖。许多人不知道范蠡被称为鱼文化科学的鼻祖。他开创了池塘外养鱼的先河,并根据自己的经验编写了《鱼类文化经典》。这本书只有460字,但也是中国第一本鱼文化书。主要介绍鲤鱼养殖池塘条件、人工控制繁殖方法、鱼类养殖密度、捕捞时间等生产技术环节。

在历山村,范蠡发明了一种新的漂浮鱼工具——捕鱼器。竹子被分成竹片并织成窗帘。窗帘被放在泥里用来培育不同的鱼。考虑到船是连接到船上的,竹帘上开了一个洞,这样船就可以穿过缝隙。船只经过后,竹帘会根据竹子的弹性恢复到原来的状态,使其适合航海和养鱼。这种养鱼的方法代代相传。范蠡把养鱼技术传给了当地人,也把“蒸谷米”的制作方法传给了老百姓。

改革开放以来,德清渔业在发挥传统优势的基础上,经历了“分散粗放集约生产-生态养殖”三个阶段。德清县通过加快转变渔业发展方式,提高渔业供给质量和效率,促进渔业繁荣和农民持续增收,提高管理水平和质量等级,实现了水产养殖业的绿色发展。

2018年,德清县水产养殖面积达到20.5万亩,年产水产品14.6万吨,年产值36.3亿元,占农业总产值的70%以上。所有这些都在全省名列前茅的县(市、区)。渔业已成为该县最大的农业产业。

这张照片是德清县农业局提供的。

如今,德清的“水生家庭”越来越大。形成了以青虾、黄颡鱼、中华鳖、翘嘴红鲌、黑鱼五大品种为主要品种,以鳜鱼、鲈鱼、泥鳅、太阳鱼等特种水产品种和青鱼、草、鲢鱼、鳙鱼、鲤、鲫鱼、鲷鱼等主要品种为辅助品种的产业格局。出现了龟稻共生、池塘循环水养殖等新的养殖模式,并被授予“中国清凉桥”等知名品牌

德清县农业和农村局局长姚强剑表示,德清正在努力建设“中国水产种业硅谷”。除了优化农业生产布局之外,德清还在改变农业生产方式。目前,全县推广应用稻鱼共生、稻虾共生(轮作)、虾菜轮作、稻龟共生等稻鱼一体化养殖模式。超过一万亩。

通讯员王政

与此同时,德清的养鱼设施和设备也在不断完善。依靠物联网、大数据、人工智能等新技术,养鱼已经成为非常科学的技术。例如,安装在鱼塘和虾池边缘的传感器自动监测水温、酸碱度、溶解氧和cod指标,并通过物联网技术获取数据。人工智能可以提醒农民随时在不同层面做出反应。如有必要,可以制定一个带有处方的一般警告方案。农场只需要掌握“药”和“药”。

鱼米之乡自然充满了“鱼米之乡”的味道。在德清东部的水乡,每个家庭都会煮传统的食物——鱼汤和米饭。据当地老人说,德清有一个习俗,无论哪个渔民的房子开始捕鱼,村民都有义务帮忙。为了奖励每一个人,主人会杀死一些新鲜的鱼来娱乐每一个人,这意味着每年收获的喜悦和鱼的存在。

[导演简宝]

您好,浙江新闻客户的读者们!我是姚强剑,德清县农业局局长。今天,我想推荐我们的“德清鱼”。

德清县农业和农村局局长姚强剑

德清位于杭嘉湖平原水网上,河流众多,港口众多,被誉为“鱼米之乡”。德清人民务实创新的精神和独特的自然条件推动了渔业的蓬勃发展。

通讯员王政

我今天在这里推荐的“德清鱼”是:

这是一种品牌鱼。“德清鱼”是我县水产品区的公共品牌。有一些著名的品牌,如“黑里桥”黑鱼和“水精灵”淡水虾。目前,“黑里桥”黑鱼已获得浙江省十大区域品牌水产品。杭州、上海甚至长江三角洲地区都非常需要“水精灵”淡水虾。

这是一条薯条鱼。种子产业作为渔业的“芯片”,是渔业的“生命之门”。去年,我们启动建设了一个国际化、数字化、实体化的全球虾产业智能研发中心、一千亩spf虾养殖基地和浙江省最大的淡水鱼苗(鲈鱼和鳜鱼)智能养殖中心。

它是一种生态鱼。自2014年以来,德清先后开展了清除温室海龟和海龟以及治理全球养殖尾水的专项行动。成功实现了从传统鱼塘1.0版和标准鱼塘2.0版向生态美观鱼塘3.0版的过渡。全县每年检测各类水产品5000多批,有效保证了初级水产品的质量和安全。

这是一条聪明的鱼。近年来,我们加快了物联网、大数据和人工智能等新技术在渔业养殖、加工和流通领域的应用,为“互联网渔业”的发展创造了新的模式。

这是一条丰富的鱼。我们渔民有一种真正的成就感和幸福感。首批“太湖二号”淡水虾成功培育出15000多斤新种苗,陆续供应给当地农民,平均每亩收入2000元。第一批生态网养殖的黑鱼已经进入上海农贸市场并获得广泛认可,比目前普通黑鱼的价格高出17元/公斤。

这是一条好客的鱼。我们坚持休闲渔业与农村振兴、旅游开发和渔业文化传承有机结合。9月23日至11月22日,首届美丽的中国园林博览会在德清举行。室外园林景观展示区展示了桑园鱼塘、珍珠养殖、稻鱼共生、农业体验工程等农业(渔业)文化遗产景观。全年还举办了29个地方民间活动,如"淡水虾食品节"和"夏竹湖干塘节"。

欢迎所有客人来德清品尝美味的鱼!

云鼎